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新年这个时候，上班族们都纷纷回到自己的家乡进行过年，一回到家，父母都会准备好一些过年所食用的菜肴的，那么都有哪些呢?以下是小编为你整理的新年菜谱的做法，希望能帮到你。
新年菜谱的做法：松花鹑蛋
主料
鹌鹑松花蛋16个(其中深色松花蛋7个)
配料：
香油5克、酱油5克、香醋10克，姜米、蒜茸适量
做法：
1、将鹌鹑松花蛋剥出，在盘中照图摆成形;[美食中国]
2、姜米、蒜茸放入香醋、酱油浸泡一会儿，再加入香油兑成姜汁;
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