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水瓜是一蔬菜，在南方地区很常见，多栽培于菜地或村庄附近或屋舍旁，为夏季瓜类。以下是小编收集整理的关于水瓜的营养价值和食用功效，希望对你有帮助。
水瓜的营养价值
水瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故水瓜汁“美人水”之称。女士多吃水瓜还对调理月经不顺有帮助。
水瓜的食用功效
1、抗坏血病
水瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
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