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虾的制作食谱有哪些
喜欢吃虾的小伙伴们都知道，虾中含有的营养价值极高的，可以补充人体所需物质，那么使用虾进行做菜的方法有哪些呢?以下是小编为你整理的虾的制作食谱，希望能帮到你。
虾的制作食谱:油焖大虾
材料
海虾1斤，姜丝一小把(宜多不宜少)，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量
做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
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