酿豆腐的作法

admin 2017-01-19 0 次浏览


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酿豆腐是汉族的传统菜式,分客家酿豆腐和湖南宁远酿豆腐,常见于湖南、广东、广西、四川等地区。是当地美食文化最具代表性的菜肴之一。下面是小编精心为你准备的酿豆腐的一般做法,希望对你有帮助!

酿豆腐的制作步骤

1、准备好的材料。

2、虾米浸泡10分钟。

3、把瘦肉剁成未时,再加进虾仁一起剁。

4、剁好的样子。

5、肉未放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐,进行调味;把调味料拌均匀,腌制2个小时。

6、豆腐冲洗干净后,切成小四方形。

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