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餐厅领班需要发挥带头人作用，对自己严格要求，对属下热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，以下是小编精心收集整理的餐厅领班工作职责，下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。
餐厅领班工作职责1
能够独立胜任值班管理工作;
星级员工的管理和训练工作;
掌握一项系统管理的工作;
完成店经理安排的其他工作任务;
餐厅领班工作职责2
督导部门按照公司的配方及制作流程生产，确保出品率和商品品质达到公司要求;
合理调配人员工作，检查并跟进员工服务情况，并跟进销售区各项营运标准;
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