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清明节也叫做踏青节，也是在仲春和暮春所相交，而对于清明节也是中国的传统节日之一，是中国人重要的祭祀节日祭祀之一，也是扫墓日子。以下是小编为大家整理的清明节的传统食物和风俗，希望能给各位提供帮助!
清明节吃什么传统食物
青团
青团是一种用草头汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带明节节日食品。
艾粄
有一句俗语叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是客家人在清明节必备的传统食物。艾粄的主要原料就是糯米和艾草，它的做法也不是很复杂。因为艾草做成的食物都会有一种独特的口感，所以有许多人喜欢吃艾粄。
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