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鱼胶的功效与制作方法
很多人喜欢吃鱼胶，鱼胶可以炒这吃，还可以将鱼胶用来煲汤喝，那么鱼胶的功效怎样呢?接下来小编带大家了解一下吧。
鱼胶的功效
1、鱼胶的成分
鱼胶的成分----鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,其蛋白含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白,是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹,活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
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