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炒荷兰豆苗要用猛火快炒才可避免出水及变黄，荷兰豆苗炒好后在放蒜末炒，味道更佳。下面小编分享了蒜炒荷兰豆苗的做法，一起来了解吧。
蒜炒荷兰豆苗的食材
蒜炒荷兰豆苗的做法步骤
1.荷兰豆苗洗净沥干水分。
2.大蒜去皮切碎。
3.锅中热油爆香蒜米。
4.把荷兰豆苗倒入翻炒。
5.炒至荷兰豆苗变软加适量盐。
6.加入少许鸡精翻炒均匀就出锅。
7.在出锅后的盘表层淋一层生抽即可。
小贴士
生抽最后出锅淋表层味道会比较好。
这荷兰豆苗很嫩，所以要快速炒很容易熟的。
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