北瓜的营养与功效

admin 2016-12-30 0 次浏览


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北瓜一般指西葫芦,又叫白瓜、小瓜等,西葫芦多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。下面跟着小编一起来看看北瓜的主要价值。

北瓜的主要价值

医用价值

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

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