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家常宫保豆腐丁的做法图解
宫保豆腐丁属于湖南菜，主要成分为豆腐干和花生仁，口感麻辣酥香，花生焦脆，味道鲜美。下面小编分享了宫保豆腐丁的做法，动起手来吧。
宫保豆腐丁的食材
宫保豆腐丁的做法步骤
1.豆腐干洗净。
2.然后切成小粒。
3.放入锅内慢火煎制。
4.趁着煎豆腐的时候，把其他配料切好。
5.当豆腐煎至两面都金黄时，盛出备用。
6.热锅凉油，把干辣椒段和花椒放入煸出香味。
7.然后放入葱姜蒜末继续煸香。
8.接着放入豆瓣酱炒出香味。
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