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羊肉性热，宜冬季食用。如患有急性炎症、外感发热、热病初愈、皮肤疮疡、疖肿等症，都应忌食羊肉。若为平素体壮、口渴喜饮、大便秘结者，也应少食羊肉，以免助热伤津。那么你知道烤全羊要怎么烤吗?下面小编给你分享一下烤全羊的做法吧。
烤全羊的材料准备
烤全羊的做法步骤
1.羊羔收拾好，需要用料腌渍一晚
2.用无烟碳大火烤制二十分钟
3.烤了两块，下面的羊排没注意有点焦了，中途不加碳，火头过了用余火煨烤，记得封闭起来
4.上盘咯，沾酱料，或者直接手撕，酥脆不油腻
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