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荔枝怎么保存最新鲜：直接保存法、低温保存法、干燥保存法、高温杀菌保存法等等，荔枝喜高温高湿气候，喜光向阳，喜富含腐质的酸性土壤，怕霜冻。荔枝一般采用播种繁殖，压条繁殖，嫁接繁殖的方式繁殖。
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1、直接保存法
如果量不大，只是存几天即可吃完，又不挑刺荔枝的外观则可以普通存放。具体做法是：去掉荔枝的枝叶，去掉开裂等烂果，去掉漏糖水的荔枝果然后用凉水清洗一下荔枝，这些筛选工作是所有的保存方法都必备的基本工作，找一些竹篮子之类的有网格的容器，把挑选过的荔枝装在篮子里，建议厚度在10厘米之间，然后把篮子放在阴凉处(不宜光线强烈、通风和潮湿)，每天早晚洒点水。
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