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我最爱的莲藕猪肉馅饺子，做起来不难，买些饺子皮来，莲藕和猪肉打碎。以下是小编为您带来的关于猪肉饺子的做法，希望对您有所帮助。
猪肉饺子的成品图
猪肉饺子的食材
猪肉饺子的做法步骤
1. 藕去皮，切薄片，放清水中洗去藕粉
2. 码整齐，切成丝，再切碎
3. 猪肉是在市场直接绞好的，加入切好的葱花，加老抽，生抽，加少量清水朝一个方向搅拌，让肉吃进水分，再加少许油，姜粉，和盐调味，加入切好的莲藕拌匀
4. 面粉揉成光滑的面团，醒1个小时
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