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烤全驼是骆驼的常见烹饪方式。在中国、科威特、马里等国家均有烤全驼这一菜肴。今天小编为你整理了烤全驼的做法,欢迎阅读。
烤全驼的做法
主料
骆驼
配料、调料
鸡蛋、洋葱、面粉、食用盐等。
制作方法
烤全驼--涂料汁
烤全驼--涂料汁
1、将鸡蛋、洋葱、面粉、食用盐等调料、配料调制好。
2、调制好的料涂抹在骆驼上。
3、将骆驼放进馕坑,烤5个多小时,即可食用。
骆驼脂
为双峰驼肉峰内的胶汁脂肪,又称峰子油。
骆驼脂味甘;性温;补虚润燥;祛风活血;消肿解毒。
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