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胡萝卜营养丰富，是个好东西大家都知道，可是如何吃才能够把营养最大化呢?这就有很多人不太了解了，下面由小编为大家介绍胡萝卜营养的食谱做法，希望能帮到你。
清炒胡萝卜丝的做法
配料:胡萝卜、葱
调料:油.盐.糖.酱油.味精
配菜:将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。.
烹饪：将油加至9成热,将葱放入油锅内,大约5秒后会爆出香味,然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟,接着放盐 糖少许酱油(放酱油可以增加色泽和味道)加少许水(水大约3汤匙左右，目的是出汁)翻炒3~5分钟,洒上少许味精即可关火出锅啦。
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