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烹饪是厨师在烹制食物过程的烹饪手法，对于那么烹饪的中餐做法，你知道有哪些食谱和菜肴吗?以下是小编为你整理的烹饪的中餐做法，希望能帮到你。
烹饪的中餐做法：农家小炒肉
1、将原料洗净，五花肉和瘦肉都切片备用(我没买到上好的五花肉，稍有点肥);
2、将瘦肉片加盐、鸡精、料酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右;
3、将原料洗净，五花肉和瘦肉都切片备用(我没买到上好的五花肉，稍有点肥)
4、将瘦肉片加盐、鸡精、料酒、老抽还有生粉抓匀后腌制5分钟左右;
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