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虾米的营养价值是很高的，尤其对于老年人和小孩子来说都是很有补的，那么应该怎么制作一顿好吃健康的营养虾米菜谱给家人吃呢?以下是小编为你整理的虾米的菜谱制作技巧，希望能帮到你。
虾米的菜谱制作技巧1：虾米芋头粥
材料
主料：芋头300克，米饭(蒸)300克，
辅料：瘦猪肉75克，虾米45克，洋葱(白皮)30克，
调料：色拉油45克，盐10克，白胡椒5克，大葱30克
做法
1.芋头去皮，切滚刀块;
2.虾米用热水泡软;
3.在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3分钟;
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