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猫爪棉花糖的做法是怎么样的
猫爪棉花糖，听名字就觉得萌萌哒。没错真实版的做法，也是真的萌萌哒哦。以下是小编为您整理的猫爪棉花糖的做法，希望您喜欢。
猫爪棉花糖的成品图
猫爪棉花糖的食材
猫爪棉花糖的做法步骤
1.吉利丁片提前放在水里泡软。
2.玉米淀粉炒好后用鸡蛋压出凹痕备用。
3.蛋白加入10克的白糖和柠檬汁，打发至硬性发泡。
4.锅中依次放入25克水、20克白糖、40克麦芽糖，小火煮。
5.当煮至冒大泡泡时再煮一分钟即可关火
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