中秋节饮食文化

admin 2017-07-28 0 次浏览


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中秋节饮食文化

八月十五中秋佳节,正是春华秋实季节。届时家家都要置办佳肴美酒,欢度佳节,从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。下面小编精心整理了中秋节饮食文化的相关资料,希望可以帮到你!

中秋节饮食文化

陕西

陕西西安一带,每到中秋节,当地每家做馍,全家共吃一馍,称“团圆馍”。馍有顶、底两层,中间加芝麻。馍上层用大碗拓一个圆圈,象征中秋之夜,圆中刻“石头”一块,上站一个吃蟠桃的“小猴子”。馍在锅里烙熟后,切成尖牙状,全家每人一牙,家人短期外出,则留下一牙。出嫁的姑娘,娘家则送馍上门,以示全家团圆不忘。

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