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辣根种植技术及管理
辣根为十字花科多年生宿根蔬菜，以肉质根食用。有利尿、兴奋神经的功效。今天小编就给大家整理了辣根种植技术，希望对大家有所帮助！
辣根种植技术及管理
一、选种
于上茬辣根收获时准备种根，选直径为0.5~1.0厘米的侧根，切取长10~15厘米作种根。切根时，注意顶部平切，下部斜切，以防倒栽。种根选好后，用细沙堆藏。先在地面用细沙铺1层宽1.5米、厚30厘米的底盘，然后放1层种根，覆l层细沙。种根厚5厘米，细沙厚10厘米，最高可堆置80厘米，最后用30厘米厚细沙封顶。翌年春季挖出栽种。
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