核桃的挑选方法

admin 2017-07-06 0 次浏览


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核桃的挑选方法

核桃富含不饱脂肪酸、粗蛋白、膳食纤维、钙、磷、铁等成分,核桃的功效与作用非常之多,健脑的效果更是显著。那么问题来了,核桃怎么挑选呢?怎样才能挑选到优质的核桃呢?下面,小编就教大家挑选核桃的小窍门。

怎样挑选核桃

1、看外壳

优质的核桃外表圆整,外壳薄而洁净,纹路均匀,缝合线紧密;核壳的颜色越暗,说明核桃越陈放越久;核壳感觉有油渍渗出表示核桃已经变质。此外,看外壳是否有破损的现象,如果外壳有破损,里面的果仁会受到污染,因此不能食用。

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