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糖醋排骨的做法比一般的家常炒菜要略微复杂一些，不过只要慢慢学多做几次，一定会得心应手的。下面小编给大家分享糖醋排骨做法，希望你喜欢。
糖醋排骨做法一：正宗糖醋排骨
食材准备
肋排2斤，姜6片，大葱6段，料酒30ml，生抽45ml，老抽3ml，米醋75ml，白糖45克，盐3克，白芝麻。
方法步骤
1、将肋排斩成4cm左右的小段，加入料酒，15ml生抽搅匀，盖盖腌20分钟;
2、取平底锅，放入适量的油，大火加至7成热，然后中火倒入排骨，煎至变色捞出;
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