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宫保鸡丁的做法
宫保鸡丁食之可养身滋补、增进食欲、促进人体健康、增强机体抵抗能力。下面小编给大家分享宫保鸡丁的做法，希望你喜欢。
宫保鸡丁的做法一
材料
鸡脯肉200克、花生米100克、白砂糖、酱油、水淀粉、花椒粒、姜末、蒜末、葱段、料酒、盐、干红辣椒、植物油各适量
做法
1、鸡脯肉洗净，切丁，用水淀粉、酱油腌制20分钟。
2、用水淀粉、酱油、盐、白砂糖、料酒调成芡汁。
3、炒锅放植物油烧至三成熟，放入花生米，用小火将其炸至微微上色，捞出。
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