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凉拌黄豆芽的食谱做法
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凉拌黄豆芽的食谱做法
1、黄豆芽清洗干净去掉皮。
2、韭菜摘一下洗干净。
3、首先将韭菜用开水迅速烫一下捞出来过冷水。
4、然后将黄豆芽放进去煮三分钟,煮好以后过冷水控干水分。
5、韭菜攥干水分切段,蒜拍一下剁碎。
6、将焯烫好的豆芽和韭菜放在盆里,加入蒜末,再加食盐。
7、加入蚝油。
8、再加些醋。
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