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家常版麻婆豆腐的做法
麻婆豆腐,是源于四川成都的传统名菜，特点是,色泽金红，浓汁亮油，豆腐嫩而不烂，牛肉酥而爽口，视之如玉镶琥珀，闻之浓香扑鼻。下面是小编给大家分享的家常版麻婆豆腐的做法，希望你喜欢。
家常版麻婆豆腐的做法一
材料
材料 -,免治牛肉 150克,硬豆腐(切丁) 2砖,台式豆瓣酱 2茶匙,蒜茸 1茶匙,葱(切粒) 1棵,辣椒(切碎) 2只,纯冷压黑芝麻油 1茶匙,葡萄籽油 1汤匙,调味料 -,无味精鸡汤 1/2杯,豉油 1茶匙,老抽 2茶匙,米酒 1茶匙,有机黄金砂糖 2茶匙,惹味粉 1茶匙,生粉 1茶匙
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