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清蒸鱼的烹饪方法
清蒸鱼很多人都应该是会做的，但清蒸鱼不单单只是一条鱼入锅蒸，我们还能将鱼搭配上另外的食材，然后做出相应的食品，再来清蒸。下面是小编给大家分享的清蒸鱼的烹饪方法，希望你喜欢。
清蒸鱼的烹饪方法一：清蒸鱼饼
食材准备
鱼肉300克，蛋白1份，生粉15克，清水60ml，盐1小匙，鸡精半小勺，姜末，料酒，色拉油10ml。
方法步骤
1、将取肉，剔去鱼刺，将肉切成小丁，放入搅拌机中;
2、然后加入一个蛋清，少许姜末，搅打成鱼泥;
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