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冬至养生的汤水有哪些
立冬已过，马上又要迎来冬至，不管是工作还是退休在家的老人都不要忘了给自己的身体补一补哦!那么，冬至养生的汤水有哪些呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。
冬至养生的汤水
冬至养生的汤水1、老母鸡汤
材料：老母鸡肉300克，椰子1个，杞子25克，南枣6枚，绍酒2茶匙。
做法：老母鸡肉洗净后，用刀背剁松，再切成中块。椰子肉取其肉，切成丝或小块，最好能榨取其汁用。杞子和南枣淘洗干净，南枣去核。将全部材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。用大火炖30分钟，再用中火炖50分钟，后用小火炖90分钟即可。捞出药渣，放少许熟油、食盐和味精调味，即咸。
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