花蛤怎么做才好吃的制作方法
花蛤的味道鲜美，肉质鲜嫩，营养价值高。花蛤的做法非常多，不管是热炒、凉拌、做汤，相信很多人都喜欢吃。今天，小编为大家推荐花蛤的好吃做法。
家常牛奶花蛤汤的做法
牛奶花蛤汤食材准备
花蛤300克，鲜奶100毫升，红柿椒1个，姜片2克，鸡汤、糖、油、盐各适量。
方法步骤
1.把花蛤放进淡盐水里浸泡1小时，令其将泥沙吐尽，接着放入滚水中煮到开口，捞出去壳;红柿椒清洗干净后切碎粒。
2.锅里放入油烧热，加入姜片爆香，倒入鲜奶、鸡汤煮沸后，倒入花蛤，开大火煮1分钟，加入适量盐、白糖搅匀即可。
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