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做饭其实并不难，大家知道做饭有什么好用技巧吗?今天，小编为大家整理了实用的煮饭技巧，希望大家喜欢!
实用的煮饭技巧10个
1.花生米用油炸熟，盛入盘中，趁热撒上少许白酒，稍凉后再撒上少许食盐，放置几天几夜都稣脆如初;
2.菜籽油有一股异味，可把油烧热后投入适量生姜、蒜、葱、丁香、陈皮同炸片刻，油即可变香;
3.用菜油炸一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜;
4.炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中炸，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中炸，混浊的油可变清澈;
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