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2023小卖店食品安全管理制度范本
小卖店食品安全管理制度到底怎么拟定才合适呢?在当今社会生活中,越来越多人会去使用制度,好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。下面是小编为大家整理的关于小卖店食品安全管理制度，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
2023小卖店食品安全管理制度精选篇1
食品经营过程从食品采购、运输、验收、贮存、销售各环节以及现场加工食品的场所、设施、人员的基本卫生要求和管理准则。
一、食品经营卫生管理要求食品经营者应保证经营环境、设施设备、人员满足食品经营卫生要求。食品经营者应对所经营食品安全进行承诺。经营单位应设立食品安全控制管理部门或配备专(兼)职人员负责食品经营卫生管理。食品经营者应当接受每年一次的食品安全培训。经营单位应建立与食品经营相关的卫生管理制度。
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