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山药是个好东西，不仅有补脾健胃，补虚劳的作用，而且还能美容养颜，提高人体免疫力。下面是小编给大家分享的山药的做法，希望你喜欢。
山药的做法一：山药排骨汤
原料：
排骨、山药、胡萝卜、枸杞、白醋、盐。
做法：
1、排骨斩段，用清水冲洗干净。
2、热锅下少许油，油热后下姜片爆锅，下入排骨段，炒至变色。
3、加入足量的清水，大火烧开后，滴同滴白醋，转小火煲90分钟左右。
4、胡萝卜，山药去皮洗净切滚刀块。加入排骨汤里
5、大火烧开，再小火煲至胡萝卜山药熟烂，加盐调味，撒入枸杞，再煮5分钟即可。
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