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厨艺的展现是一件令新手十分尴尬的事情，因为不知道该怎么去做，其实就算是完全不懂的做饭只需要掌握好步骤也是可以做好菜肴的，那么都有哪些菜肴的制作呢?以下是小编为你整理的新手菜谱的推荐，希望能帮到你。
新手菜谱的推荐：红烧猪蹄
猪蹄、姜片、生抽、老抽、蚝油、冰糖、香叶
做法：
1、猪蹄去毛切块洗净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍，水里加料酒。锅开后煮5，6分钟，去血沫捞出用凉水冲净;
2、在高压锅里放入姜片生抽老抽，少许蚝油冰糖料酒香叶。把猪蹄倒入，搅拌一下上色。倒入开水，刚没过猪蹄即可;
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