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猪骨汤有什么有用的功效及做法
猪骨汤，不仅是在餐馆、食堂或者饭店都能喝到，十分的亲民、接地气。猪骨汤不仅好喝，而且功效多。下面由小编为大家介绍猪骨汤的功效，希望能帮到你。
猪骨汤的功效
猪骨汤具有补钙、抗衰老、补血以及促进生长发育等功效，不过对于猪骨汤是否能补钙，网络上却出现了不一样的说法。有网友通过实验证明熬制了两个小时的猪骨汤钙含量极低，根本无法达到补钙的作用。这个实验的结果并不假，但就此判定猪骨汤不具有补钙的作用却不很科学，因为只需在汤中加入醋，就可以令猪骨中的钙融化，醋越多，钙溶出越多。因此猪骨汤也具有补钙的功效。
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